ИСТОРИЯ УСПЕХА: ИП Азаров уже шесть лет делает кавказские снэки — чипсы из лаваша с разными вкусами под брендом «Кавказские застолья» и Azar. Их покупают в Германии, Польше, Израиле, США и странах постсоветского пространства. В этом году ИП Азаров вошел в топ-3 лучших экспортеров по ЮФО в сфере АПК по Южному федеральному округу.
Однажды предприниматель Владимир Азаров из Краснодара решил найти новый продукт для бизнеса. Сначала он решил делать тонкий армянский лаваш, но потом понял, что нужно что-то более интересное. После долгих проб и ошибок, через полную переделку оборудования, которое было у предпринимателя, он пришел к производству чипсов из лаваша. Их он начал предлагать как аутентичную альтернативу обычным кукурузным и картофельным чипсам.
Сейчас компания производит чипсы из лаваша под торговыми марками «Кавказские застолья» и Azar, а также кавказские соусы: сацебели, армянский, чесночный и сырный.
В России снэки «Кавказские застолья» можно купить, например, в сети супермаркетов «Магнит», а также на Wildberries и Ozon, а еще компания отправляет их на экспорт.
«Мы начинали шесть лет назад. Тогда в первые полгода работы мы производил десятую часть от нынешнего оборота. В последние два года экспорт стал составлять значимую долю продаж. Сейчас это 1–3 млн руб. в месяц. В нашей сфере очень сильно выражена сезонность: летом продажи гораздо лучше, чем зимой, поэтому средние месячные продажи оценить сложно», — рассказывает менеджер по работе с клиентами Игорь Азаров.
В 2019 году оборот экспортных контрактов составил 4,5 млн руб., в 2020 году — 8,7 млн руб., а в 2021 году, который еще не подошел к концу, он вырос почти в 1,5 раза и уже сейчас составляет 12 млн руб.
Сейчас компания экспортирует кавказские снэки в 11 стран: Германия, Польша, Латвия, Литва, Эстония, Казахстан, Беларусь, Армения, Украина, Израиль и США, а также ведет переговоры с Турцией и КНР.
По словам Игоря Азарова, товар оказывается уникальным на внешнем рынке почти всегда, потому что, например, на рынке Европы pita chips (чипсы из лаваша) почти не представлены. Для них этот товар — своего рода экзотика, которую стоит по крайней мере попробовать.
В основном организацию логистики берут на себя иностранные партнеры. Срок поставки, предположим, в Гамбург — 5-6 дней, в Минск — 2-3 дня, рассказывает Игорь Азаров. «Работаем мы сейчас только с дистрибьюторами, которые по сути являются нашими эксклюзивными партнерами в целых странах», — объясняет он
«Вообще, если честно, РЭЦ и ЦПЭ Краснодарского края играют одну из ключевых ролей в нашей работе на экспорт. Благодаря их помощи в размещении нашего товара на страницы Alibaba.com мы получили несколько новых клиентов из Китае, в Германии и Казахстане. Правда, из-за пандемии поставки в Китай сейчас приостановлены. Еще несколько иностранных партнеров мы нашли на международной выставке «Продэкспо», в которой участвовали тоже благодаря поддержки РЭЦ и ЦПЭ. Также нам помогали с организацией видеоконференций в Zoom с представителями турецких компаний, с которыми мы сейчас ведем переговоры. Действительно, российским компаниям, чтобы выйти на иностранный рынок нужна поддержка, своими силами сделать это очень трудно», — говорить Игорь Азаров.
«ИП Азаров выбрал для экспорта уникальный и самобытный продукт, поэтому успех не заставил себя ждать, — говорит директор ЦПЭ Краснодарского края Роман Воротников. — Снэки марки «Кавказские застолья» представлены на полках в краснодарских супермаркетах, мы и здесь наблюдаем спрос на них: благодаря интересной упаковке, экологичности и натуральности чипсы из лаваша выгодно отличаются от соседей по прилавку. Производитель чипсов ИП Азаров неоднократно пользовался поддержкой нашего Центра, а в 2019 году занял призовое место в конкурсе «Экспортер года» среди субъектов малого и среднего бизнеса. Сейчас предприниматель планирует выйти на рынок стран Персидского залива и вместе с командой Центра поддержки экспорта примет участие в международной выставке продуктов питания и напитков SIAL Middle East 2021 в Абу-Даби».
***
ИП Азаров В.А. производит чипсы из лаваша под торговыми марками Azar и «Кавказские застолья», а также кавказские соусы. Чипсы из лаваша — это «третий вид чипсо»в (после картофельных и кукурузных), занимающий средний и эконом-сегмент рынка. Их уже отправляли в 11 стран: Германия, Польша, Латвия, Литва, Эстония, Казахстан, Беларусь, Армения, Украина, Израиль и США. Компания ведет переговоры с Турцией и КНР.
В единую систему продвижения экспорта Российского экспортного центра (входит в ВЭБ.РФ) входит Центр поддержки экспорта Краснодарского края, который бесплатно помогает региональным производителям выходить на зарубежные рынки в рамках нацпроекта по поддержке малого и среднего бизнеса. Поддержка экспортно ориентированных компаний осуществляется в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». Подробнее об услугах Центра поддержки экспорта Краснодарского края, оказываемых региональным экспортерам в рамках национального проекта по поддержке малого предпринимательства, можно узнать на официальном сайте: https://kubanexport.ru/. Возможно, с их помощью ваша компания начнет свою «историю успеха»!